National Cheeseburger Day 2023 — izdelki za popoln domači burger

Upamo, da ste lačni hamburgerjev, ker danes, 18. septembra je nacionalni dan Cheeseburgerjev. Da ga ne bi zamenjevali z nacionalnim dnevom hamburgerjev ali nacionalnim dnevom hamburgerjev, je danes, uganili ste, praznovanje priljubljenega ameriškega sendviča s sirom! Ne glede na to, ali ste del tabora, ki verjame, da je hamburger ameriški izum ali če svoj obstoj dolguje nemškemu Hamburg, se lahko vsi strinjamo, da so ti sendviči tako okusni kot ikonični.

obstajajo veliko blagovnih znamk, ki ponujajo ponudbe National Cheeseburger Day če pa razmišljate o pripravi burgerja doma, smo tu, da vam pomagamo, da ga popeljete na višjo raven. Od hamburgerjev s cvrčečo slanino in sladko BBQ omako do hamburgerjev s svežo zelenjavo in majonezo, tukaj so orodja, ki jih potrebujete za pripravo popolnega burgerja.

Kaj je nacionalni dan Cheeseburgerjev?

National Cheeseburger Day je eden od več dni, posvečenih praznovanju hamburgerjev. Kot že ime pove, to posebej slavi burgerje s sirom.

Kdaj je državni dan Cheeseburgerjev?

Vsako leto praznujemo nacionalni dan Cheeseburgerjev 18. september, ki leta 2023 pade na ponedeljek.

Kaj potrebujete za pripravo hamburgerjev doma?

Stoječi mešalnik z nastavki

Seveda lahko žemljice in polpete kupite v trgovini z živili, če iščete priročno in preprosto kuharsko izkušnjo. Toda če smo iskreni, priprava burgerja za nacionalni dan Cheeseburgerjev zahteva dodatke. The Pregledano-odobreno 5-četrtinski stoječi mešalnik KitchenAid Artisan je zanesljiv spremljevalec, ko gre za pripravo lastnih polpetov. Z nastavkom za mletje mesa lahko enostavno pripravite svojo mleto govedino in jo začinite po svojih željah. Nato zamenjajte nastavek za mletje mesa s kavljem za testo in sami zamesite kruh za domače žemlje.

Beyond Burger polpet

Če ste vegetarijanec, vegan ali nekdo, ki se preprosto zaveda, da se prehranjuje bolj trajnostno, razmislite o peki burgerja Beyond na žaru za National Cheeseburger Day. Beyond je rastlinski nadomestek, ki z izjemno natančnostjo posnema teksturo, vonj in okus prave stvari. Tudi ljudje, ki redno jedo pravo meso in na splošno niso ljubitelji mesnih nadomestkov, so ponavadi ljubitelji tistega iz onstranstva. Zaupajte nam, želeli boste videti, o čem je hrup.

Žar

Čeprav se poletje bliža koncu, je še vedno dovolj časa, da pokukate z žara. Dimljen okus pečenja na oglju bo zagotovo popestril vaše burgerje. Priporočamo, da izberete Napoleon NK22K-LEG-2, za katerega smo ugotovili, da je najboljši žar na oglje zahvaljujoč enakomerni porazdelitvi toplote, trdnosti in impresivni kuhalni površini, ki lahko sprejme do 13 hamburgerjev. Kar se tiče samega oglja, najboljši briket je Kingsford, ki je široko dostopen in gori bolj vroče kot konkurenca.

Litoželezna ponev za kuhanje v zaprtih prostorih

Tudi če vaš dom ne more sprejeti žara, lahko še vedno doživite prijetno veselje domačih hamburgerjev. Eden od načinov peke na žaru v zaprtih prostorih je uporaba litoželezne ponve nad gorilnikom. Njegovo neverjetno zadrževanje toplote bo vaše burgerje enakomerno speklo, dolgotrajne začimbe v posodi zaradi redne uporabe pa bodo vašim burgerjem dale še več okusa. The najboljša litoželezna ponev preizkusili smo 12-palčno ponev, ki jo ponuja Lodge, zahvaljujoč njeni majhni teži, dostopni ceni in zadrževanju toplote, ki je odpihnila konkurenco.

Obstaja tudi možnost uporabe notranjega žara, ki zahteva minimalno obračanje, da dobite popolno teksturo na obeh straneh. Ugotovili smo, da je Cuisinart Griddler Deluxe najboljši notranji žar.

Stiskalnica za meso

Zdrobljeni burgerji ali »Smashburgerji«, kot jih radi imenujejo priljubljene prehranjevalne verige, uporabljajo tehniko sploščenja hamburgerjev za izboljšanje profila okusa. Če želite doma pripraviti svoje zdrobljene burgerje, lahko to preprosto storite s Cuisinartovim kompletom za stiskanje mesa. Medtem ko je vse, kar resnično potrebujete, sama stiskalnica, sta kompletu priložena papir za polpet za enostavno čiščenje in lopatica z ravnim robom za prenašanje in obračanje vaših polpetov.

Spatula

Pri peki hamburgerjev je lopatica obvezna. Ugotovili smo, da je Wusthof Gourmet Offset Slotted Spatula najboljša lopatica ker zlahka zdrsne pod hrano, je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju in ima čvrst ročaj.

Za lopatica za žar natančneje, ni nič boljši od 16-palčnega obračalnika za žar OXO Good Grips. Ima oster, nazobčan rob za enostavno obračanje in je priložen najboljše klešče.

Termometer za meso

Ne glede na to, ali imate radi svoje burgerje dobro pečene ali bolj redke, je ključnega pomena zagotoviti, da je vaše meso pravilno pečeno. Notranja temperatura vašega burgerja se bo gibala od 120–125 °F za redke do 160–165 °F za dobro pečene. Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav (USDA) meni katera koli notranja temperatura pod 160ºF ni varna za mleto meso, seveda pa mnogi pogumno tvegajo za njihovo idealno pečenost. Ugotovili smo, da je ThermoWorks Thermapen ONe najbolj vzdržljiv termometer za meso. Ta eleganten termometer natančno in hitro meri temperaturo mesa. Poleg tega ga lahko dobite takoj po odlični ceni!

Jedilni pribor

Dobri noži so bistveni za pripravo klasičnih prelivov za burgerje in prilog, kot so zelena solata, paradižniki, čebula in krompir za krompirček. Za vse vaše potrebe po pripravi hamburgerjev priporočamo Mercer Culinary Genesis 6-delni komplet kovanih nožev. To je naš najljubši set nožev za nakup v proračunu. Kljub nizki ceni se po zmogljivosti kosa z dražjimi možnostmi in ima elegantno steklo.

Ko ste že pri tem, bi verjetno morali investirati v desko za rezanje za vaš hamburger. Deska za rezanje Sonder LA Winsome je najboljša tabla zaradi svoje vzdržljivosti in funkcij, kot so utori za sok in jamice za krekerje.

Zračni cvrtnik

Za hrustljav, a zdrav krompirček in popolnoma popečene žemljice razmislite o uporabi cvrtnika. Hvala za moč konvekcije, lahko pripravite ocvrt krompirček brez kaloričnih olj. Če želite, lahko celo uporabite ostanke sira iz burgerja za pripravo ocvrtega krompirčka. Našli smo Ninja Speedi biti najboljši zračni cvrtnik. Njegove intuitivne kontrole omogočajo preprosto uporabo in hitro kuhanje hrane.

©2023 Pregledano, oddelek družbe Gannett Satellite Information Network LLC. Vse pravice pridržane.

Priporočila neodvisno izberejo uredniki Reviewed. Nakupi prek spodnjih povezav lahko nam in našim založniškim partnerjem prinesejo provizijo.